Optimalisering publiekscatering

DEN BOSCH , 12-05-2023 , Stadium De Vliert ,  season 2022 / 2023 , Dutch football Keuken Kampioen Divisie. stadium overview before the match FC Den Bosch - Almere City FC

FC Den Bosch heeft op verschillende momenten en via diverse kanalen over een langere periode meerdere klachten ontvangen over de publiekscatering. De klachten lopen uiteen en gaan over de service, het assortiment, de beperkte beschikbaarheid en de temperatuur van het bier, de smaak, de prijzen en de openingstijden van de horeca-outlets. Deze signalen nemen wij uiterst serieus. FC Den Bosch en haar partners Top Events en Heineken voelen de urgentie om de situatie te verbeteren en de publiekscatering snel weer op een aanvaardbaar niveau te krijgen.

Toegankelijk, gastvrij en veilig voetbal in Stadion de Vliert begint met goed gastheerschap. Daarvoor moet FC Den Bosch in alle opzichten de moeite van het beleven waard zijn. Voetbal is het hoofdbestanddeel. Daarnaast vormen goede eet- en drink faciliteiten, vriendelijk, kundig en servicegericht personeel, een fraaie, herkenbare aankleding en entourage de basis voor een optimale sfeerbeleving. Dit zijn basisvoorwaarden om supporters warm en gastvrij welkom te heten in het stadion en die voorwaarden gelden voor álle mensen aan de club- en wedstrijdorganisatie kant.

Een klacht die met grote regelmaat terugkomt is de kwaliteit van het bier. De temperatuur, de hoeveelheid van het beschikbare bier en de smaak. FC Den Bosch is hierover in gesprek gegaan met Top Events en Heineken. Daarbij kwam onder andere aan het licht dat dit probleem in afgelopen jaren al meermaals door Top Events bij de club is aangekaart, maar dat FC Den Bosch tot dusver onvoldoende actie heeft ondernomen om dit te verbeteren. Verder werd duidelijk dat ook de infrastructuur van de stroomvoorziening in het stadion te wensen over laat en dat uitbreiding van bijvoorbeeld het aantal horecapunten niet mogelijk is, zonder dat de stroomcapaciteit omhoog gaat. Tevens werd aangeven dat de bier- problemen zouden opspelen bij een groei van het aantal toeschouwers. Omdat dit laatste het geval is, is onderstaande stap dan ook noodzakelijk. De wil is er op dit moment zeker om zaken te verbeteren van zowel de club als de partners. Het is dan ook prettig dat we direct door kunnen pakken.

Op maandag 25 september aanstaande worden door de technische dienst en de firma FIB in het stadion (achter de kiosk) twee nieuwe tankinstallaties geplaatst bij de M-Side. Deze installaties zijn laag en leveren geen zichtbeperkingen op voor het publiek. De installaties kunnen veilig geplaatst worden, want de vluchtweg blijft vrij mocht er onverhoopt een calamiteit plaatsvinden. De investering is geheel op kosten van de brouwerij. Daarnaast heeft Heineken besloten om de koelingen van de mobiele tanks aan de rechterzijde van de M-Side te vernieuwen. Hiermee wordt de capaciteit van koud bier vergroot en spreiden we de drukte bij de uitgiftepunten.

Volgende week komen FC Den Bosch, Top Events en Heineken bij elkaar voor een duurzame totaalaanpak voor de publiekscatering.

Aankomende vrijdag, 1 september, neemt FC Den Bosch het tegen Jong PSV op in een nagenoeg uitverkocht huis. We verwachten rond de 6.000 supporters. Ter voorbereiding op een gastvrije ontvangst van al deze supporters, is het uiteraard cruciaal dat de capaciteit van de horeca-uitgifte wordt opgeschaald. Top Events gaat vrijdag testen met het aanbieden van dranken (bier en fris) in halve liters. Dit zou de snelheid van uitgifte ten goede komen en de capaciteit zou hiermee fors moeten toenemen. Ook het servicepersoneel wordt opgeschaald. Betrokken partners beloven dat dit gebeurt, zodat supporters kunnen genieten van een sportieve, gezellige en bourgondische avond in De Vliert!